萃取什么意思通俗易懂

在混合物中加入适当的溶剂可以实现萃取，利用各种成分在溶剂中的溶解度不同，将它们分离开来。以含有硝酸铀酰的水溶液为例，当加入乙醚时，硝酸铀酰会从水中转移到乙醚中，而杂质则仍然留在水中。萃取是有机化学实验室中常用的一种提纯和纯化化合物的方法。通过萃取，我们可以从固体或液体混合物中提取出所需的物质。值得注意的是，虽然萃取常用于化学试验中，但它的操作过程并不改变被提取物质的化学成分，因此可以视为一个物理过程。