金钱肉是驴的什么

2023年12月12日 下午5:39 作者：森林木 分类：经验百科 27

 

金钱肉是由健壮公驴的驴鞭制成的美食。在制作过程中，驴鞭经过严格的检疫，宰杀后进行清洗、整形和消毒处理。随后，采用传统烹调方法并选用多种天然无毒香料进行腌制。经过切片后，金钱肉的形状与金钱相似，因此得名。金钱肉富含胶质，具有弹性和口感柔嫩，同时也散发着香醇的味道。