八爪鱼头部内的大米是指雌性八爪鱼的卵，富含丰富的营养物质，可供人类食用。此外，八爪鱼的头部还包括肝脏、肠道和肾脏等内脏器官，也可以食用。
八爪鱼简介
八爪鱼，又被称为章鱼，英文名为Octopus，是一种软体动物，进化自头足纲的软体动物。八爪鱼大多体型较小，身体上长有八条触手，因此得名”八爪鱼”。
八爪鱼只生育一次，每次可以产卵数百至数千个，将卵藏在自己的洞穴中。在孵化期间，雌性八爪鱼会守护着洞穴，不分秒离，连吃带睡。大约经过4-8周，小八爪鱼会孵化出来，雌性八爪鱼也完成了自己的责任。
八爪鱼卵的功效
1、八爪鱼卵富含丰富的维生素，食用后有助于预防眼疾、脚气和发育不良。
2、八爪鱼卵富含高质量的蛋白质、钙、铁和维生素，是人体大脑和骨髓的良好补充，有助于其健康发育。
