食品经营许可证难办吗

 
食品经营许可证难办吗

申请食品经营许可需要满足以下条件:(1)拥有适合经营食品品种和数量的食品原料处理、食品加工、销售和贮存场所。这些场所必须保持整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持一定的距离。(2)拥有适合经营食品品种和数量的经营设备或者设施。同时,还需要配备适当的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。(3)必须有专职或兼职的食品安全管理人员,并建立保证食品安全的规章制度。(4)合理布局设备和工艺流程,以防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品之间的交叉污染,从而避免食品接触有毒物和不洁物。(5)还需要满足法律和法规规定的其他条件。

根据《食品安全法》第三条,食品安全工作必须预防为主,采取风险管理和全程控制,同时实行社会共治。为了确保食品安全,必须建立科学、严格的监督管理制度。

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