纳税人需根据当月应交的增值税和消费税的总和进行计算。营业税已经取消,所以流转税仅包括增值税和消费税。根据当地的城建税税率(可为7%、5%或1%)、教育费费率(3%)和地方教育费费率(2%),计算出当月应交的城建税、教育费附加和地方教育费附加。根据《中华人民共和国税收征收管理法》第六十一条规定,扣缴义务人如未按照规定设置和保管代扣代缴、代收代缴税款的帐簿或保管代扣代缴、代收代缴税款的记帐凭证及相关资料,则税务机关可以责令其限期改正。如果情节严重,可处以二千元以下的罚款;情节更为严重的,可处以二千元以上五千元以下的罚款。