食品经营许可证申请书的填写需要注意以下几个问题：首先，不要盲目填写，先仔细阅读敬告和填表说明。其次，在封面上填写经营者名称、申请日期，并填写社会信用代码，确保与营业执照内容一致。接下来，填写与营业执照一致的住所、经营场所和仓库地址。然后，在相应项目的方框中打钩，填写主体业态和经营项目。此外，还需填写经济性质、职工人数、应体检人数等经营情况。同时，要填写法定代表人或负责人情况登记表，以及食品安全专业技术人员和食品安全管理人员情况登记表。最后，填写从业人员情况登记表和食品安全设施设备登记表。
根据《食品经营许可管理办法》第十八条的规定，县级以上地方食品药品监督管理部门会根据申请材料审查和现场核查情况，对符合条件的作出准予经营许可的决定。自决定作出之日起的10个工作日内，会向申请人颁发食品经营许可证。对于不符合条件的，部门会及时作出不予许可的书面决定并说明理由，同时告知申请人有权依法申请行政复议或提起行政诉讼。
