事业单位人员和公务员之间存在以下几个不同之处。首先，他们从事的工作性质不同。事业单位人员主要从事社会公益性工作或非营利性工作，而公务员主要从事国家行政事务性工作。
其次，他们的编制情况不同。事业单位人员属于辅助编制，而公务员则属于行政编制。
另外，他们的福利待遇也存在差异。在相同岗位和资历的情况下，公务员的收入和福利待遇通常会更好。
此外，他们的职位划分也有所不同。事业单位人员一般被分为管理岗位、技术岗位和工勤岗位等，而公务员的级别则由办事员、科员、副科、正科、副处、正处以及其他更高职位组成。
总的来说，公务员是国家负责统筹管理经济社会秩序和国家公共资源，维护国家法律规定，贯彻执行相关义务的公职人员。在中国的情况下，公务员是指依法履行公职、纳入国家行政编制、由国家财政负担工资福利的工作人员。
