委托加工的时候，需要进行相应的账务处理。具体操作为，借记委托加工物资，以记录物资的使用情况。同时，贷记原材料，以记录原材料的消耗情况。在支付加工费用时，需要进行相应的账务处理。具体操作为，借记委托加工物资，以记录物资的使用情况。同时，贷记应交税费中的应交增值税（进项税额），以记录相应的税费支出。此外，还需贷记银行存款等科目，以记录加工费的支付情况。当加工完成并收回加工物资时，也需要进行相应的账务处理。具体操作为，借记库存商品等科目，以记录加工物资的收回情况。同时，贷记委托加工物资，以记录物资的归还情况。
