花生富含蛋白质、脂肪、纤维和多种维生素、矿物质，是一种营养价值丰富的坚果。
首先，花生能提供丰富的蛋白质，对维持肌肉生长和修复组织损伤具有重要作用。而其中的必需氨基酸，是身体无法自行合成的，需要从外部摄入。
其次，花生富含健康脂肪，主要是单不饱和脂肪酸，有助于降低血液中的不良胆固醇水平，减少心血管疾病的风险。
此外，花生中的纤维有助于促进消化系统的健康。它可以增加饱腹感，预防便秘，并稳定血糖水平，有益于控制体重和糖尿病的预防。
还有，花生富含维生素E、维生素B群和矿物质如镁、锰、铜和锌等。这些营养素在维持身体健康、增强免疫系统功能和促进良好心理状态方面发挥重要作用。
