杏仁是一种营养丰富的坚果，含有丰富的维生素E和单不饱和脂肪酸。它对改善皮肤质量、促进头发健康具有显著效果。

杏仁含有大量的蛋白质和纤维素，有助于增强饱腹感。它是控制体重、减少饥饿感的理想食物。

杏仁富含钙和镁，有助于保持健康的骨骼和牙齿。这些矿物质对心脏和神经系统功能也有益。

杏仁中的抗氧化物质可以帮助减少自由基损伤，预防慢性疾病。它还有助于促进脑力活动和提高认知能力。