载脂蛋白B是一种与血液中脂质转运有关的蛋白质。 它在人体内起着将胆固醇和甘油三酯从肝脏运输到其他组织的重要作用。 载脂蛋白B还参与了低密度脂蛋白(LDL)的代谢过程,这是一种与心血管疾病风险增加相关的脂质。 它的功能异常可能导致血液中脂质的紊乱,从而增加患心脏病和中风的风险。 因此,对于该蛋白的研究和了解对于预防和治疗心血管疾病至关重要。