补充维生素B的食物 富含维生素B的食物有豆类、谷物、动物肝脏等。例如,大豆、燕麦、牛肉等都含有丰富的维生素B。 维生素B的摄入可促进能量代谢、促进脑部功能、维持神经健康等。 人体无法自行合成维生素B,因此需要通过食物来补充,特别是素食者应注意摄取足够的维生素B。 维生素B的缺乏可能导致贫血、疲劳、神经系统问题等症状。