吃什么补维生素B12? 动物性食物是摄取维生素B12的最佳来源。 富含维生素B12的食物包括:肝脏、牛肉、鸡肉、鱼类和贝类。 乳制品和蛋类也是良好的维生素B12来源。 对于素食者和严格的素食主义者,补充人工制剂或维生素B12强化的食物是必要的。 维生素B12对于神经功能和红细胞形成至关重要。