米饭含有高淀粉和碳水化合物,会导致血糖迅速升高,易引发胰岛素分泌过多,储存脂肪。 米饭低纤维素含量,容易造成消化不良和便秘问题。 米饭的热量相对较高,摄入过多容易造成能量过剩,导致体重增加。 选择其他替代品如蔬菜、全麦面包等能提供更多营养物质并减少热量摄取。