灵芝的味道有苦涩的苦味和微甜的甘味。 苦味来源于灵芝中的多糖和三萜类化合物,有益于清热解毒。 甘味则主要来自于灵芝中的多种氨基酸和核糖体。 灵芝的味道常被形容为独特且略带木香的“中草药味”。 灵芝的味道有时会因不同品种、生长环境和加工方式而略有差异。