维生素B6是什么作用 维生素B6，也称为吡哆醇，是一种重要的水溶性维生素。 它在机体内参与多种生化反应，具有多种重要的生理功能。 首先，维生素B6在代谢过程中发挥关键作用，帮助身体将食物转换成能量。 另外，维生素B6对神经系统的正常功能具有重要作用。 它参与合成多种神经递质，如多巴胺和血清素，维持神经信号传递的平衡。 此外，维生素B6还可以帮助合成血红蛋白，维持血液的健康。
