红豆是一种常见的食物，也被广泛应用于中医药和食疗。 它具有清热解毒的功效，可用于治疗热病、烦渴等症状。 红豆还富含丰富的蛋白质、维生素和矿物质，有助于提高机体免疫力和促进健康。 此外，红豆还含有丰富的膳食纤维，可促进肠道蠕动，预防便秘。
