花椒是一种常用的香辛料，具有多种功效与作用。
一、驱寒祛湿：花椒能暖胃、散寒，对寒湿引起的腹痛、腹泻、脚气等症状有缓解作用。
二、消食健胃：花椒有促进消化的作用，能够增加胃液分泌，缓解胃部不适，对于食欲不振、消化功能衰弱有帮助。
三、抗菌消炎：花椒中含有多种抗菌物质，对于食物中的细菌、病毒、真菌等具有抑制作用，还可以用于治疗口腔溃疡和皮肤感染。
四、止痛镇静：花椒中的花椒酚具有止痛作用，可用于缓解牙痛、关节疼痛等疼痛症状，并具有一定的镇静效果。
五、促进血液循环：花椒中的挥发油成分能够刺激血管扩张，促进血液循环，对于改善冬季手脚冰冷、末梢血液循环不畅有帮助。
