1. 维生素A
补充维生素A可食用胡萝卜、甜椒、菠菜等绿叶蔬菜。此外,肝脏、奶酪和鸡蛋也是良好的维生素A来源。
2. 维生素C
富含维生素C的食物有柑橘类水果、草莓、猕猴桃和柚子。另外,红辣椒、黄瓜和西兰花也是维生素C的优质来源。
3. 维生素D
自然阳光下的暴露可促进维生素D的合成。食物方面,鱼肝油、河豚鳝鱼和蘑菇是维生素D的天然补给。
4. 维生素E
维生素E丰富的食物包括植物油(如葵花油、大豆油)、坚果、绿叶蔬菜和鳄梨。煮熟的糙米和谷物也富含维生素E。
5. 维生素K
维生素K主要存在于绿叶蔬菜(如菠菜、甘蓝)、豆类和全麦谷物中。此外,肝脏、鸡蛋和奶酪也是维生素K的来源。
6. 维生素B群
维生素B群主要存在于肉类、鱼类、蛋类、牛奶、豆类和谷物中。例如,瘦肉、鸡蛋、牛奶、大豆和全麦面包都是维生素B群的良好来源。