人的舌头哪里对苦最敏感

2023年8月7日 下午7:06 作者：苏太白 分类：健康百科 34

 

• 舌头对苦味的敏感度

人的舌头对不同味道的敏感度是有差异的，其中苦味是舌头上敏感度最高的味道之一。

• 苦味受体的存在

舌头上的味蕾中有专门感知苦味的受体细胞，它们能够识别苦味物质并传递信号给大脑。

• 苦味物质的作用机制

当含有苦味物质的食物进入口腔时，它们会与舌头上的受体细胞结合，激活嗜苦味物质的信号传导通路。