菠菜含有草酸钙，不能与富含铁质的食物一起食用，如猪肝、动物血、蚕豆等。草酸钙与铁结合会产生草酸铁，影响铁的吸收。此外，菠菜中还含有氧化酶，不能与富含维生素C的食物一起食用，如柑橘类水果。
同时，菠菜中富含草酸，不能与富含钙的食物一起食用，如豆浆、豆腐等。草酸会形成不溶性草酸钙，阻碍身体对钙的吸收。
此外，菠菜属于寒凉食物，不能与寒凉性的食物一起食用，如西瓜、香蕉等。同时，菠菜不宜与富含植物纤维的食物一起食用，如黄瓜、芹菜等，可能导致消化不良。
综上所述，菠菜不能与富含铁质、维生素C、钙质、寒凉性食物及植物纤维的食物一起食用。
