洋姜的功效与作用 洋姜，又称中国姜或薑黄，属于姜科植物，被广泛用于药物和烹饪中。 洋姜富含姜黄素，具有抗氧化、抗炎和抗肿瘤等多种药理活性。 洋姜可增强免疫系统功能，提高机体抵抗力，预防和治疗感染性疾病。 洋姜还具有调节血脂、降低胆固醇、保护心脑血管健康的作用。 此外，洋姜还可减轻消化不良、缓解胃肠道炎症，促进食欲和消化液分泌。
