关于吃牛肉不能和什么一起吃 牛肉含有丰富的蛋白质和铁元素,但也有一些食物不宜与牛肉一同食用。 豆类食物:牛肉和豆类食物同时食用会影响蛋白质的吸收。豆类中含有的植物蛋白酶会破坏牛肉中的蛋白质,降低其营养价值。 柿子:柿子中含有大量的鞣酸,与牛肉中的铁离子结合,形成不易被人体吸收的物质。因此,牛肉与柿子一起食用可能会引起消化不良。 茶:茶中的鞣酸会与牛肉中的铁离子结合,形成难溶性的沉淀物,影响铁元素的吸收。因此,不宜在吃牛肉时饮茶。