维生素c什么时候吃最好

维生素C什么时候吃最好

维生素C最好在空腹时吃。在空腹时，维生素C可以更容易地被吸收和利用。当我们空腹时，胃酸的浓度较低，这有助于提高维生素C的吸收率和利用效果。

另外，最好避免与含有铁的食物一同摄入维生素C。这是因为维生素C可以增强非血红素铁的吸收。相反，维生素C与血红素铁的结合会产生沉淀，降低铁的吸收率。

总结来说，空腹时吃维生素C效果最好，避免与含铁食物一同摄入。但记住，如果你有胃溃疡或胃酸过多等胃病问题，最好在医生指导下使用维生素C。