掉头发严重吃什么东西可以改善

掉头发严重可能与饮食不当有关。摄入足够的蛋白质（如鱼、鸡蛋、豆类）可以提供必需的氨基酸，有助于头发生长。此外，补充富含铁、锌、维生素D和维生素E的食物，如瘦肉、贝类、坚果、菠菜、酸奶等，可以改善发质。少吃高糖高盐食品，合理膳食结构有助于减少掉发情况。

同时，保持充足的水分摄入，有助于血液循环和头皮的湿润。也可以尝试使用含有生物素、胶原蛋白等成分的洗护产品，有助于改善头发的健康状况。