手被辣椒辣了用什么方法解辣

若手被辣椒辣了，可采取以下方法缓解疼痛：

1. 用清水冲洗：将受辣椒辣的手浸入清水中，利用水的冷却与冲洗作用，可减轻辣椒的刺激。

2. 使用牛奶：可将手浸入牛奶中，牛奶中的乳脂能够中和辣椒素，减轻疼痛感。

3. 采用醋解辣：将手浸泡于稀释的醋水中，醋中的酸性成分可以中和辣椒素，缓解辣感。

4. 使用盐水冲洗：将受辣的手浸入盐水中，盐中的氯离子可与辣椒素反应，减轻辣感。

5. 切勿用热水：热水对辣椒刺激作用较差，因此不要用热水洗手，以免热刺激加剧疼痛。