乌龙茶属于半发酵茶，产自中国福建和台湾地区。 乌龙茶采用特殊的制作工艺，将茶叶进行揉捻、发酵和烘焙。 乌龙茶的外形卷曲，茶叶呈现绿色、青褐色或红褐色。 乌龙茶的口感独特，既有绿茶的清香，也有红茶的浓厚和花香。 乌龙茶富含多种有益物质，如多酚、氨基酸和维生素C等。 乌龙茶具有降脂减肥、清热解毒、提神醒脑的功效。 乌龙茶不宜过浓，一般用水温85-95摄氏度冲泡，可重复冲泡多次。
