低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)高可能是由于饮食中的高胆固醇和饱和脂肪酸摄入过多导致的。 高胆固醇和饱和脂肪酸含量高的食物,如动物内脏、奶制品和部分植物油,会提高体内LDL-C的水平。 不良饮食习惯和缺乏运动也会导致LDL-C升高,从而增加患心血管疾病的风险。 其他一些因素如家族遗传、肥胖、糖尿病、吸烟和酗酒也与高LDL-C有关。