以下是四种最伤肾的蔬菜： 1. 芦笋：芦笋含有天冬氨酸，会增加肾脏的负担，不宜多食。 2. 蒲公英：蒲公英含有利尿成分，长期大量摄入会导致肾脏过度清洁，造成肾功能异常。 3. 蘑菇：蘑菇中含有嘌呤，可促进尿酸生成，损伤肾脏。患有肾病或高尿酸血症者应谨慎食用。 4. 西红柿：西红柿含有大量草酸，容易形成结石或肾结晶，对肾脏造成负担。 注意：以上仅供参考，食用蔬菜应根据个人情况及医生建议选择。
