痛风适合吃什么鱼

针对痛风患者，适宜食用富含低嘌呤的鱼类。其中，深海鳕鱼是优选之一，因其富含低嘌呤和高蛋白质。鲭鱼和鱼翅鳗鱼也是不错的选择，它们同样富含蛋白质，但嘌呤含量较低。

相反，富含嘌呤的鱼类如鲑鱼、鳝鱼和虾等，应避免或少食用。此外，对于痛风患者来说，制作鱼类料理时尽量避免油炸，以减少炎症的产生。

总结来说，选择低嘌呤的鱼类有助于控制痛风发作。择鱼时要重视嘌呤含量和鱼类的烹饪方式。