桂圆的营养价值及功效

桂圆，是一种常见的水果，富含维生素C、维生素B1、维生素B2和维生素E等多种维生素。它还含有丰富的烟酸、蛋白质和矿物质，如铁、锌、钙和钾。

桂圆具有滋补身体、养血安神、补肝益肾等功效。它可以促进血液循环，增强心脏功能，改善贫血症状，并有助于提高免疫力。此外，桂圆还有降低血压，改善失眠和焦虑等作用。

桂圆可生食或制作成桂圆糕、桂圆饼等美食。但由于其糖分较高，糖尿病患者要适量食用。同时，孕妇和产妇在食用桂圆时也要注意适量，避免引发过敏或其他不适。