腌柠檬的功效 腌柠檬是一种富含维生素C和抗氧化物的食物,具有以下功效: 增强免疫力:腌柠檬中的维生素C有助于增强免疫系统功能,预防感冒和其他疾病。 促进消化:柠檬酸和维生素C可以刺激消化液的分泌,促进食物的消化和吸收。 抗炎作用:柠檬含有柠檬烯,具有抗炎作用,可以减轻关节炎和肌肉疼痛。 抗氧化:腌柠檬中的抗氧化物可以对抗自由基的损害,延缓衰老过程。 降低胆固醇:柠檬中的柠檬酸可以促进胆汁的分泌,帮助降低血液中的胆固醇水平。