小苏打的作用有哪些

 
小苏打的作用有哪些
  • 小苏打在食品制作中作为膨松剂,能增加面团的体积和松软度。它能与酸性物质发生反应,产生二氧化碳气体,使食品更加松软。
  • 小苏打具有去污和清洁的作用,可用于清洁厨房和家居环境。它可以中和酸性物质,同时具有杀菌和除臭的效果。
  • 小苏打可作为牙齿美白剂。它可以去除牙渍和黄色,恢复牙齿的自然白度。但过度使用可能损伤牙齿,建议谨慎使用。
  • 小苏打还可用于缓解胃酸问题。它能中和胃酸,减轻胃部不适感,并有助于消化。但对于慢性胃病患者,需在医生指导下使用。
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