• 公共餐具消毒主要有三种方法：

• 第一种是热水消毒，将餐具完全浸入100℃的沸水中，时间不少于10分钟，然后用干净的毛巾擦干。

• 第二种是化学消毒，使用漂白粉或消毒液进行浸泡，按照制造商的指示进行操作，然后用清水冲洗干净。

• 第三种是紫外线消毒，将餐具放入紫外线消毒器中，按照设备要求设置时间和模式，然后取出食用。

• 以上三种方法都能有效地杀灭细菌和病毒，保证公共餐具的卫生安全。