糙米是哪三种米
糙米是一种去除了米糠的白米，它与其他类型的米谷物有着明显的不同。在制作过程中，一颗稻谷的硬外壳被去除，但外壳下的剩余谷物以及较内层的鳞片（胚芽和胚乳）仍然存在。糙米是指保留着这些外壳下层的米谷物。
1. 稻米
最常见的糙米来源是稻米。稻米是一种植物的谷物种子，它属于禾本科中稻属的植物，也是世界上最重要的粮食来源之一。稻米的胚芽和胚乳被保留在形成糙米的结构中，这使得糙米比其他类型的米谷物更加富含营养。
2. 小麦
除了稻米，糙米也可以是小麦。小麦是一种广泛种植的穀物作物，广泛用于烘焙和面食制作。小麦糙米与稻米糙米类似，去除了外壳，但保留了内层的胚芽和胚乳。小麦糙米富含蛋白质、纤维和维生素B等营养物质。
3. 玉米
最后一种糙米来源是玉米。玉米是来自玉米植物的谷物。玉米糙米与稻米和小麦糙米类似，通过去除外壳，但保留内层的谷物结构制成。玉米糙米富含碳水化合物、纤维和维生素B等营养物质。
总而言之，糙米是从稻米、小麦和玉米这三种主要的谷物中制得的。这些糙米在加工过程中保留了它们的谷物结构，因此相比去壳的白米更加富含营养。
