秋天是炖汤的好时候，玉米浓汤、冬瓜排骨汤、玉竹沙参炖乳鸽、板栗蔬菜龙骨汤、汤芡实绿豆煲鸽汤、辛夷花粥、排骨海带汤、金针鸡汤以及豆苗蘑菇汤都是营养丰富又滋补身体的选择。玉米浓汤的制作非常简单，只需要新鲜的玉米就可以了。秋天饮用玉米浓汤有良好的养生效果，而且味道鲜美。如果觉得玉米浓汤单调，可以加入一些排骨，做成玉米排骨汤，味道也非常不错。在熬制过程中，火候一定要掌握好。冬瓜排骨汤是生活中常见的汤品，主要食材是排骨和冬瓜。冬瓜排骨汤是秋季补身体的良品之一，因为冬瓜富含蛋白质和维生素，对高血压、肾炎等疾病有很好的治疗效果。而且，冬瓜和排骨一起炖汤，可以起到调养身体和滋养皮肤的作用。鸭肉山药汤也是秋天的好选择，因为吃些山药有助于身体对补品的吸收。山药属于一种补气益血的中药，非常适合脾胃虚弱的人食用，具有养胃生津、清热健脾的功效。即使经常上火的人，也可以适量饮用鸭肉山药汤。
