蒸馏水是纯净物还是混合物

经过蒸馏、冷凝操作的水称为蒸馏水，蒸二次的称为重蒸水，蒸三次的则称为三蒸水。在制备低耗氧量的水时，可以加入高锰酸钾与酸。蒸馏是一种利用混合液体或液-固体系统中各组分沸点差异的热力学分离工艺，通过蒸发和冷凝两种单元操作的联合，将低沸点组分蒸发并冷凝，从而实现整个组分的分离。相比于其他分离手段如萃取、过滤结晶等，蒸馏的优点在于无需使用额外溶剂，从而确保不会引入新的杂质。