毛巾发硬能用小苏打洗吗

毛巾变硬时，可以用小苏打来清洗。小苏打是一种化学物质，化学式为NaHCO₃，常用于工业生产。它是白色细小的晶体，溶解度较碳酸钠低。当温度超过50℃时，小苏打会逐渐分解，生成碳酸钠、二氧化碳和水，在270℃时完全分解。小苏打是强碱和弱酸中和后生成的酸式盐，在水中溶解时具有弱碱性。因此，在食品制作过程中，小苏打可以被用作膨松剂。然而需要注意的是，如果使用过多的小苏打，制作出的成品会带有碱味。而通过使用小苏打来清洗毛巾，可以软化毛巾而不会损害毛巾的质地。