火龙果含有相对较高的糖分,过多食用可能对身体造成一定风险,可能会导致血糖升高。火龙果味道甜美,主要富含蛋白质、膳食纤维、维生素B2、维生素B3、维生素C、铁、磷、钙、镁、钾等营养物质。它还含有丰富的果肉纤维、胡萝卜素、维生素B1、B2、B3、B12、C等,并且果核内还富含钙、磷、铁等矿物质,以及各种酶、白蛋白、纤维质和高浓度的天然色素花青素。火龙果的花、茎和嫩芽也具备类似于其近亲植物的多种功效。
火龙果含有相对较高的糖分,过多食用可能对身体造成一定风险,可能会导致血糖升高。火龙果味道甜美,主要富含蛋白质、膳食纤维、维生素B2、维生素B3、维生素C、铁、磷、钙、镁、钾等营养物质。它还含有丰富的果肉纤维、胡萝卜素、维生素B1、B2、B3、B12、C等,并且果核内还富含钙、磷、铁等矿物质,以及各种酶、白蛋白、纤维质和高浓度的天然色素花青素。火龙果的花、茎和嫩芽也具备类似于其近亲植物的多种功效。