值得一提的是，猪脑煮熟后是没有寄生虫的。此外，猪脑富含钙、磷、铁等矿物质，比猪肉含量更高。猪脑还富含卵磷脂、蛋白质和脂肪，同时含有硫胺素、核黄素、抗坏血酸以及大量的胆固醇等成分，这些成分能够有效提高人体的记忆力。
猪是一种脊椎动物，它属于哺乳动物中的家畜类，同时也是远古时期的杂食性哺乳动物。从现代的角度来看，猪是猪科动物的简称。不同品种的猪具有不同的外形特征，但通常它们的耳朵较大，头部较长，四肢较短小，鼻子笔直，身体肥壮，腰部窄瘦。猪的毛发较为粗硬，常见的毛皮颜色包括白色、粉色、黑色、棕色以及花色。
