冰红茶是一种以冰块为主料，结合清红茶和糖水的配料制作而成的饮料。制作冰红茶的步骤如下：
1、将冰块、清红茶和糖水依次放入不锈钢调酒壶中；
2、充分摇匀后倒入杯中，插入吸管即可享用。
冰红茶这种饮料的确切发明时间无法考证，但在1929年的夏天突然流行开来。那时，茶商理查参加中国西湖博览会时向人们推销红茶。然而，由于当时的酷暑天气，理查自己都无法喝下热腾腾的红茶。灰心之际，一堆冰块意外掉进泡好的热红茶中，而理查没有倒掉冰块，而是决定尝试一杯冰红茶来解渴。结果意外地发现，冰红茶清凉又爽口。理查顿悟之后，开始转卖冰红茶，然后迅速把商品卖光。
