猪蹄炖花生下奶吗

猪蹄富含胶原蛋白和脂肪碳水化合物，有助于促进新陈代谢，延缓衰老，对哺乳期的妈妈具有良好的美容养颜效果，同时还能有效增加乳汁分泌。在月子期间，可以选择简单的花生炖猪蹄作为一道美味佳肴。做法也不复杂，只需加入适量料酒和姜片即可。将猪蹄对半切开，先将其放入热水中焯烫几分钟，然后和花生一同放入锅中，慢炖2个小时至猪蹄烂熟即可享用。需要注意的是，不要剥去花生的外皮，因为花生外皮富含多种维生素和油脂，具有止血效果，对增强人体造血功能起到积极作用。