人体需要吸收多种营养元素来维持正常功能。这些元素可以分为六类，包括水、碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、微量元素和矿物质。此外，还有一些微量元素和维生素等也是人体所需的。
人体元素是组成人体的化学元素。它们与生活环境密切相关，并可分为三类：常量元素、微量元素和年龄元素。和地球一样，人体也由各种化学元素构成。地壳表层存在着90多种元素，而这些元素在人体组织中也能找到。根据元素在机体内的含量，它们可分为宏量元素和微量元素两种：含量占人体总重量的万分之一以上被称为宏量元素，而含量占人体总量的万分之一以下被称为微量元素。
