据专家表示，盐蒸橙子可以作为辅助治疗咳嗽的方法。但在使用时需要根据咳嗽的类型进行区分，分为寒咳和热咳两种。热咳的主要症状是痰发黄、较为粘稠，咽喉红肿痛，口干口苦；寒咳的主要症状是有些畏寒，痰白且清晰，喉咙不痛但有痒感，口干口苦。橙子具有理气、化痰、润肺的功效，由于性偏凉适合治疗热咳。而对于寒咳患者来说，食用中性偏温的橘子更加适宜，建议连橘络一起食用。从中医角度来看，橘子的各个部位都具有独特的功效，橘皮可以理气、化痰、宽胸、和胃，橘叶可以理气，橘络可以理气、化痰、通络，橘肉也有化痰的作用。然而，专家指出，盐的使用与治疗咳嗽的效果没有直接关联。有些人会用蜜糖来腌制橙子，这也是一种可行的方法。尽管如此，食用盐的量也不应过多。
