首先，那些容易胃热或者胃火旺的人，以及被胃热引起呃逆，以及口渴、口苦、口干的人，应该避免饮用丁香茶。同样，热病患者和阴虚内热体质的人，也不适合饮用丁香茶。此外，阴虚的人和晚上容易出汗的人，也应该小心饮用丁香茶。
丁香茶的主要成分是来自桃金娘科植物常绿乔木丁香树的干燥花叶，暴马丁香也可以作为中药药材，其叶子可以用来制茶。丁香花叶含有丁香油，其中主要成分是丁香油酚。此外，还含有鞣质、齐墩果酸等物质。中药丁香最早产自印度尼西亚、马来西亚和东非沿海国家，而我国的主要产地是长白山。选择花大而油足的茶材，新鲜嫩绿的花叶更为理想。
丁香茶主要被用来泡茶或者作为药材使用，其药理作用包括养胃抗菌，健胃驱风，温中壮阳，下气降逆。
