一个紫薯中含热量多少

2023年12月4日 下午6:00 作者：泰山路1号 分类：健康百科 40

 

紫薯每100g含有82大卡热量。其成分包括碳水化合物18.26克，脂肪0.05克，蛋白质2.36克，纤维2.7克，钠52毫克，钾306毫克。据古籍《本草纲目》记载，紫薯具备多种保健功效，如补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阴。现代科学研究也证实，紫薯有助于减重、润肠通便以及抑制胆固醇等作用，因此对于健体和延缓衰老有积极意义。