大部分人在食用辣木籽时，可能会先感受到苦味，然后才会品尝到甜味。身体素质较好的人，会感受到更强烈的回甘；相反，如果身体素质较差，食用辣木籽可能会有怪味，甚至没有回甘的感觉。食用辣木籽时，应将外壳剥离，只食用内子，而辣木的外壳则可用作净水剂。一开始食用辣木籽时，建议每天分三次，每次食用两粒。总体上，每天的用量应控制在六粒以内。一个星期后，根据个人体质，可以适当增减用量。持续食用一个月后，就能明显感受到效果。食用辣木籽时需要将其咬碎，然后用300cc以上的开水服用。这时，你会立即体验到辣木籽的神奇之处。不久之后，你会感觉到满口甘甜，即使再喝白开水，仍然能感受到甜味，甚至咽口水也有自然的甘甜味。需要注意的是，孕妇、严重气喘以及六个月以下的婴儿不建议使用辣木籽。
