抑菌剂包括哪些

抑菌剂是一种可以抑制细菌生长的物质。虽然抑菌剂可能无法完全杀死细菌，但它可以有效地抑制细菌的生长，从而防止细菌过度滋生并对健康造成危害。各种精油都具备多少不等的抑制细菌生长的能力。在食品中，常用的抑菌剂包括苯甲酸、山梨酸以及高盐、高糖、高酸和厌氧环境等。至于药物方面，抗生素如青霉素、链霉素、头孢、红霉素、磺胺等都具备抑制细菌生长的作用。此外，甲醛可以抑制真菌生长，而酒精和二氧化硫也被用作抑菌剂。市面上常见的抑菌剂产品多为ASAP抑菌剂。