以下是对原文的修改：
1、使用食用醋洗手 当你感觉手上辣的时候，可以使用食用醋来洗手。因为醋是酸性的，它可以中和辣椒中的碱性物质。在切辣椒时，尽量用手指按住辣椒，这样可以减少辣感在手上的触碰。
2、在手上涂抹一些肥皂 如果你切完辣椒后感觉手很辣，可以涂抹一些肥皂在双手上，并用力洗个5分钟左右，这样就可以缓解辣感。因为辣椒素很容易附着在毛孔周围，而且它本身容易溶解在碱性溶液中，所以使用肥皂来洗手效果非常好。
3、用牙膏涂抹 找一支白色的牙膏，将它涂抹在手指感觉很辣的地方，过一会再将牙膏洗掉，手就不会再有辣感了。
4、泡热水 辣椒是呈碱性的，所以在热水中辣椒会比较容易溶解。然而，需要注意的是，双手对热度比较敏感，所以刚开始泡热水时可能会有些不舒服，但一定要坚持，大约泡15分钟后，辣感就会明显减轻。
