饭前进食草莓有助于缓解胃口不佳。当遇到积食引起的腹胀或胃口不佳时,可以在饭前吃60克草莓,每天共三次。同时,当出现齿龈出血、口舌生疮、小便少且发黄的情况时,可以将鲜草莓60克捣烂,冷开水冲服,每天三次。另外,还可以将新鲜草莓与冰糖隔水炖服,对干咳无痰且持续不愈的情况有一定的疗效,每天三次。此外,当遇到烦热干咳、咽喉肿痛和声音嘶哑等情况时,可以用草莓鲜果洗净榨汁,每天早晚饮用一杯。
草莓具有调理胃肠道和贫血的作用。现代医学研究表明,草莓对胃肠道和贫血都有一定的滋补和调理作用。除了预防坏血病外,草莓也能有效预防和治疗动脉硬化和冠心病。其中的维生素和果胶成分对改善便秘和治疗痔疮、高血压以及高脂血症具有一定的效果。此外,草莓中还含有一种胺类物质,对于白血病和再生障碍性贫血等血液病有辅助治疗作用。草莓所含的鞣酸可以在体内吸附和阻止有致癌作用的化学物质。
鲜草莓能够帮助醒酒。当感到酒后头昏不适时,可以一次食用100克洗净的鲜草莓,有助于解酒。对于营养不良或病后体弱消瘦的人群,可以将洗净的草莓榨汁,然后加入等量的米酒拌匀,制成草莓酒,每天早晚饮用一杯。
此外,草莓还具有美白牙齿的效果。其中含有的苹果酸与发酵粉混合时会产生氧化作用,可以去除咖啡、红酒和可乐在牙齿表面留下的污渍。